Довгоочікувані новорічні свята часто стають  справжнім випробуванням та стресом для нашого здоров'я.   Встигнути підготувати подарунки, привести в порядок себе і своє житло, продумати меню, закупити продукти, приготувати всілякі страви. Разом з цим в новорічні свята порушується звичний режим сну і прийому їжі, а переїдання, зловживання алкоголем можуть призвести до отруєнь, алкогольних інтоксикацій. Перш за все, страждають люди із захворюваннями шлунка і травлення, хворобами  серця і судин, діабетики.

Як же отримувати задоволення від різноманітності страв, насолоджуватися святами, сімейними вечорами і застіллями без шкоди для здоров’я?

Існує кілька простих порад

1 Подбайте про харчування протягом дня. Намагайтеся харчуватися протягом усього дня відповідно до вашого звичайного режиму , щоб уникнути активного почуття голоду і переїдання вночі. За три години до новорічного столу  злегка перекусіть яблуком або овочевим салатом, такі перекуси маленькими порціями прискорять обмін речовин та  попередять появу почуття голоду. Перед тим, як сісти за святковий стіл, випийте склянку води (оптимальна температура +36 градусів). Це допоможе не переїдати.

2 Починайте застілля з овочів або овочевих салатів. Перевагу віддайте  більш легким заправкам в салатах на основі рослинних масел, і без роздумів уникайте майонезних заправок. А після овочевих закусок можете сміливо приступати до прийому основної страви.

3 Вибір основної страви. Визначтеся, що ви будете їсти під час застілля: м'ясо, рибу або птицю. Виберіть одне основне блюдо, і намагайтеся не поєднувати його з іншими. Різні види м'яса, риби, птиці є концентрованою білковою їжею і для її засвоєння потрібні свої травні ферменти. Тому білкові продукти бажано їсти окремо, а також не рекомендується їх поєднувати з крохмалистими гарнірами. Після вживання важкої білкової їжі зробіть невелику перерву.

4 Частіше вставайте з-за столу. Намагайтеся чергувати прийоми їжі з танцями, активними іграми, прогулянкою на свіжому повітрі.

5 Не запивайте їжу газованою водою або соками – ці напої викликають здуття живота. Краще пити звичайну питну воду.

6 ОБЕРЕЖНО З АЛКОГОЛЕМ Не секрет, що перевищення «своєї дози» та змішування алкогольних напоїв призводять до появи головного болю, нудоти, печії та інших симптомів алкогольної інтоксикації. Щоб уникнути похмілля, насамперед, не випивайте на голодний шлунок. Постарайтеся протягом святкової вечері пити один і той же напій. Особливо небезпечно міняти градус напоїв (тим більше, зменшувати його). Велике значення також має якість спиртного

7 Перерва між основними стравами та десертом. Для того щоб не перевантажити травну систему, між прийомами їжі нашому організму необхідні перерви. Так що, перш ніж приступити до смачного десерту, почекайте якийсь час, а краще і зовсім залиште його на ранок щоб зустріти новий день в новому році з приємним солодким задоволенням.

8 Якщо ви приймаєте будь-які  ліки, загляньте в інструкцію, щоб точно знати, як вони поєднуються з тією або іншою їжею або алкоголем. Наприклад, дуже небезпечно поєднувати прийом алкоголю зі снодійними, заспокійливими, протисудомними і деякими протиалергічними препаратами. Багато ліків для зниження тиску несумісні з соком цитрусових, а молоко і молочні продукти не можна поєднувати з деякими антибіотиками. Тобто, навіть молочний коктейль може звести ефект від ліків до мінімуму.

Бажаємо Вам, щоб святкування Нового року
принесло тільки радість і гарний настрій