м.Бахмут вул. О.Сибірцева, буд.15
+38(0627)488001, +38(095)2924404, +38(050)3290230

17:43
Профілактика гострих кишкових інфекцій

Вчора в Бахмутську дитячу лікарню з діагнозом «харчова токсикоінфекція» надійшли учні загальноосвітньої школи № 5, у зв'язку з чим нагадуємо заходи профілактики кишкових інфекцій.

Гострі кишкові інфекції (ГКІ) - це група інфекцій, які характеризуються фекально-оральним механізмом передачі, локалізацією збудника в кишечнику людини, багаторазовим поносом, нудотою, блювотою, підвищенням температури тіла.

Ризик захворювання ГКІ підвищується у разі недотримання правил особистої гігієни, санітарно-гігієнічних правил приготування їжі, порушення температурного режиму при зберіганні продуктів харчування, що особливо швидко псуються (молоко, сир, м'ясо тощо), при вживанні в їжу неякісних продуктів, питної води незадовільної якості.

Існують три шляхи передачі гострих кишкових інфекцій: харчовий, водний і контактно-побутовий.

Основний шлях передачі збудників інфекцій - харчовий, коли зараження відбувається через споживані продукти харчування і приготовлені з них страви, а також овочі та фрукти, забруднені мікроорганізмами і вжиті в їжу без достатньої гігієнічної і термічної обробки.

Водний шлях передачі збудників інфекцій реалізується значно рідше, в основному за забруднення питної води внаслідок аварій на водопровідних та каналізаційних мережах.

При контактно-побутовому шляху передачі збудник  інфекції може передаватися через забруднені руки, предмети домашнього вжитку (білизна, рушники, посуд, іграшки).

Щоб уберегти себе від захворювань кишковими інфекціями, необхідно знати основні заходи їх профілактики:

- Вибір безпечних харчових продуктів;
- Правильне зберігання харчових продуктів;
- Роздільне зберігання сирих і готових харчових продуктів;
- Часте миття рук, особливо після відвідування місць масового користування;
- Зберігання їжі захищеною від комах, гризунів та інших тварин;
- Вживання питної води або в кип'яченому вигляді, або гарантованої якості.

Дотримання вище перерахованих правил допоможе Вам уникнути багатьох проблем зі здоров'ям, вберегтися від захворювань гострими кишковими інфекціями.

Пам'ятайте, що хворобу легше попередити, ніж лікувати.

Бережіть себе!

Переглядів: 358 | Додав: artcpmsd
Всього коментарів: 0
avatar