Триває традиційний в Україні грибний сезон.
Найбільше насторожує медиків те, що постійно серед отруєних грибами є діти, навіть однорічного віку, врятувати їх вдається дуже рідко. Також слід пам'ятати, що страви з грибів важкі для перетравлення. Їх не повинні вживати люди з захворюваннями шлунково-кишкового тракту, печінки або хронічними захворюваннями інших внутрішніх органів.
Ознаки отруєння грибами різні:
- нудота, блювання, біль у животі, розлад шлунку, підвищення температури тіла – з'являються через 30-60 хвилин після вживання неякісних страв зі сироїжок, недоварених осінніх опеньків, сатанинських грибів, несправжніх дощовиків. Такі отруєння здебільшого не призводять до летальності, однак можуть мати серйозні наслідки для системи травлення, тому бути легковажним не можна.
- галюцинації, розлад або втрата свідомості, порушення дихання та серцевої діяльності – з'являються через півгодини після вживання червоних мухоморів, волоконниць, отруйні речовини яких вражають нервову систему. Людина буде страждати від галюцинацій, може навіть втратити свідомість. Якщо постраждалому не надати медичну допомогу у перші години, то врятувати його життя складно.
- запаморочення, нудота, блювота, сильна спрага, судоми, посиніння губ, нігтів, холод в руках і ногах – все це виникає, коли отруйні речовини досягають мозку. Найбільш отруйними є токсини блідої поганки, мухоморів білого і смердючого, зморшків і деяких інших грибів. Підступність їх у тому, що отрута, потрапивши до шлунку, протягом тривалого часу (до 3 днів) може не викликати жодних симптомів. Ознаки отруєння можуть з'явитися тільки тоді, коли у шлунку не залишилося жодного сліду від грибів, а людина вже й забула, що вживала їх у їжу.
Якщо після споживання грибів Ви відчули себе погано чи помітили ознаки погіршення здоров'я у своїх близьких (нудота, блювота, головний біль, галюцинації, біль у животі):
- Негайно викличте «швидку допомогу». До її приїзду промийте шлунок 1-2 л розчину марганцівки або сольового розчину, можна зробити очисну клізму. Пийте багато рідини.
- Навіть після поліпшення стану обов'язково зверніться до найближчої лікувальної установи.
- Недоїдені гриби не викидайте. Їх аналіз допоможе лікарям швидше визначити вид отрути, яка потрапила в організм.
Ніякого самолікування! Адже чим більше токсинів потрапить у кров, тим важчим буде перебіг отруєння.
Бережіть своє здоров'я і своє життя! |